
Constitution et
fonctionnement
de la peau.
La peau, l’organe le plus étendu du corps
La peau d’un adulte représente une surface de près de 2 m2…
Cette enveloppe vivante qui se renouvelle constamment nous protège des rayons ultraviolets, des micro-organismes mais aussi des chocs. Ses deux millions de pores contribuent à la régulation de la température du corps par la rétention ou l’élimination d’eau.
C’est aussi une petite usine à vitamines. En puisant son énergie dans le soleil, elle fabrique la vitamine D, essentielle à la fixation du calcium sur les os.
L’enjeu des cosmétiques consiste à préserver les fonctions naturelles de la peau, à assurer son hygiène et à la protéger des agressions.
Les fonctions de la peau
Retenir l'eau que renferme notre organisme
Respirer : 1 gramme d'épiderme absorbe 1 litre d'oxygène par heure.
Épurer les toxines : sueur, sébum,...
Constituer des réserves de sels minéraux, graisses, eau.
Protéger : amortir les chocs, protéger des microbes ; grâce à la production continue d'un film hydrolipidique de surface, la peau constitue une barrière contre la pénétration des agents microbiens et mycosiques.
Transformer les rayons ultra-violets en vitamine D
Maintenir la température de notre organisme : elle assure la thermorégulation de l'épiderme par rétention ou élimination d'eau.
Comme vous le voyez, la peau participe à la vie de l'organisme et la maintenir en bon état doit être une priorité.
Elle se compose de 3 couches : l’épiderme, le derme et l’hypoderme

Derme et épiderme :
D'une épaisseur de moins de cinq millimètres, le derme et l'épiderme contiennent les molécules naturelles
- de la protection : les kératines. Les kératines entrent dans la constitution des éléments cornés de la peau Ces protéines fibreuses et insolubles dans l'eau assurent l'imperméabilité et la protection vis-à-vis des agents extérieurs.
La kératine est produite par les kératinocytes, cellules qui avec les mélanocytes, les cellules de Langerhans et les cellules de Merkel, constituent l'épiderme.
Ces kératinocytes ont une durée de vie de 35 à 45 jours et meurent pendant leur migration vers la surface de la peau. C'est la desquamation. Leur production s'accélère aux endroits les plus soumis aux frictions (mains, pieds).
- de la couleur : les mélanines. Constituants de l'épiderme, les mélanocytes produisent la mélanine. Ce pigment naturel brun est à l'origine de la couleur de la peau et des cheveux.
- et de la nutrition : les polyglucosides, lipides, vitamines…
Epiderme
C’est la couche externe de la peau, mince d'un dixième de millimètre, assure l’imperméabilité de la peau et sa résistance. Il se renouvelle toutes les quatre semaines environ par l'élimination des cellules mortes superficielles.
Derme
Couche épaisse et charpente de la peau, c’est là que se cachent toutes les structures vivantes :
- les vaisseaux sanguins,
- les follicules pileux,
- les fibres de collagène : ce sont des protéines, responsables de la cohésion des tissus et de leur résistance. Elles constituent une partie importante des os, du cartilage et de la peau. Leur dégradation explique la naissance des rides et des altérations de la peau.
- et les fibres d’élastine : ce sont des protéines qui confèrent élasticité et solidité aux tissus. Avec le vieillissement, les fibres d'élastine se raréfient, la peau devient mince et ridée. Comme pour les collagènes, leur dégradation est à l'origine de la formation des rides et des stigmates dans les tissus âgés.
- les glandes sudorales
- et les glandes sébacées. Ces dernières sécrètent le sébum, une substance graisseuse et acide, indispensable à la lubrification de la peau et à sa protection contre de nombreuses bactéries.
Hypoderme
L'hypoderme zone sous-cutanée, est un tissu graisseux lobulé constitué d’adipocytes, des cellules graisseuses. C'est un matelas protecteur, isolant thermique et réservoir énergétique (lipides, acides gras).
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